Bảng vàng nhóm 18 các loại thực phẩm tốt hơn thịt và còn đẹp da

T7, 04 / 2019 11:59 | trang

Đừng chỉ nghĩ thịt bổ sung nhóm chất đạm (protein) cần thiết cho bạn. Các loại thực phẩm sau cũng đầy đủ dưỡng chất tương tự, tốt cho sức khỏe mà còn đẹp da.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, nhóm thực phẩm từ các loại đậu, hạt hay rau không chỉ cung cấp protein cấu tạo mô, cơ, da… lành mạnh, mà còn chứa nhiều vitamin giúp đẹp và trẻ hóa da dài lâu bạn không nên bỏ qua:

NHÓM THỰC PHẨM HẠT, ĐẬU

#1. Đậu lăng
Một chén đậu lăng có thể chứa nhiều protein và sắt hơn 30g thịt bò. Bên cạnh đó, đậu lăng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, kali dồi dào.

#2. Đậu nành
Đậu nành nấu chín có chứa khoảng 28g protein (tương đương với lượng protein trong 150g thịt gà), ngoài ra thì còn các khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể.

#3. Hạt điều

Nửa chén con khoảng 30g hạt điều chứa khoảng 5g protein. Ngoài ra thì thành phần chất xơ, vitamin B6, Sắt, Đồng, Magie trong điều cũng hỗ trợ tốt tóc mềm da.

#4. Hạt bí đỏ

1/4 chén con hạt bí đỏ có thể cung cấp đến 5g protein, trong hạt bí còn chất chống oxy hóa, giúp kháng viêm, bảo vệ da và tế bào khá tốt.

#5. Hạt chia

Chỉ trong 2 muỗng hạt chia có đến 6g protein. Chúng cũng là nguồn dồi dào axit alpha-linolenic (ALA), axit béo omega-3 và các chất giúp đốt cháy tế bào trong cơ thể.

#6. Hạnh nhân

Với 10 hạt hạnh nhân đã cung cấp 2,5g protein thiết yếu. Loạt hạt này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E, chất xơ, magie và mangan lợi ích cho tế bào.

#7. Yến mạch

Nửa chén yến mạch cung cấp 1 lượng protein xanh sạch hoàn hảo, ngoài ra chúng còn chứa chất xơ hòa tan và các vitamin nhóm B, Thiamin, Riboflavin và B6.

NHÓM THỰC PHẨM RAU XANH

#8. Rau bina

Như một ‘siêu thực phẩm’ chứa khoảng 3g protein trong khoảng nửa chén con. Ngoài protein thực vật lành mạnh, rau này còn chứa nhiều vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể.

#9. Bông cải xanh

Nửa chén con bông cải xanh nấu chín cũng chứa đến 2g protein cần thiết. Vừa không chứa chất béo lại giàu vitamin A, folate và vitamin C.

#10. Nấm

Trong 100g nấm, thì lượng protein chứa đến 13g, đặc biệt hơn nấm còn chứamột số vitamin như thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), acid ascorbic (vitamin C).

#11. Rau ngót

Trong 100g rau ngót thì lượng protein chứa khoảng 5,3g. Rau ngót lành tính và còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc tốt.

NHÓM CÁC LOẠI TRÁI CÂY, HOA QUẢ

#12. Chuối

Cứ 100g chuối sẽ chứa 5g protein, ngoài ra chuối còn chứa các vitamin B, C, mangan, kali, ít chất béo bão hòa, cholesterol và chứa natri tốt cho tim mạch.

#13. Bắp

Bắp (Ngô) cũng cung cấp protein phong phú, lại là nhóm thực phẩm lành mạnh ít cholesterol, có thể hỗ trợ giảm cân và các lợi ích cho cơ thể nhờ các vitamin thiết yếu khác.

#14. Bơ

Bơ có 1 lượng protein lành mạnh, cứ mỗi 16o calo thì có 4,1gr protein. Ngoài ra đây cũng là loại quả chứa nhiều chất xơ, vitamin C,B,E,K, Kali,…

#15. Ổi

So với nhiều loại, ổi chứa protein cao hơn, ngoài ra chúng còn chứa vitamin C, 1 lượng Lycopene và hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu.

#16. Chanh dây

Với lượng calo thấp, nhưng 100g chanh dây đã chứa tới 2,2gr protein, bên cạnh đó chanh dây còn chứa lượng vitamin A, C, sắt, kali, photpho mà cơ thể dễ dàng hấp thụ giúp da dẻ khỏe đẹp hơn.

NHÓM KHÁC

#17. Socola

Lượng protein trong socola làm từ bột cacao chứa protein lớn. Cứ 80 calo này thì bạn đã bổ sung 20g protein cho cơ thể.

#18. Trứng

Ngoài thịt, trứng vẫn là nguồn nguyên liệu hữu ích nhất để bổ sung protein, trong 1 trái trứng có đến 6g protein cùng các loại axit amin.

Chất đạm là nguồn dưỡng chất cần thiết cấu tạo nên các tế bào, mô, cơ, da… chúng ta không thể thiếu, tuy nhiên với nguồn dưỡng chất lấy từ thịt thì thường chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa, còn các nguồn dinh dưỡng như rau trái ở trên có thể bổ sung tương tự và hạn chế các tác nhân này. Chuyên gia khuyên bạn có thể dùng thay thế cho thịt mà không sợ thiếu chất.


Down Tin Tức 24h Online để không bỏ lỡ Tin tức mới nhất trên : Android

Loading...
Bài viết cùng chuyên mục